DOMAINE DES GESLETS - LES GESLETS - BOURGUEIL
LES GESLETS - BOURGUEIL - AOC - BIO - 2024
100% Cabernet Franc
L'intégralité du Domaine est en agriculture biologique depuis 2013.
Enherbement naturel des sols avec travaux mécaniques sous les rangs. Ébourgeonnage, effeuillage manuel et vendanges en vert.
Âge moyen des vignes : 50 ans
Terroir : Sables cénomaniens
Garde : de 3 à 5 ans
Nez expressif de fruits rouges frais.
La bouche est souple et fraîche. Les tannins sont fins et soyeux avec un joli croquant en finale.
La cuvée Les Geslets mettra en valeur une multitude de plats :
les buffets, les charcuteries, les viandes blanches et rouges, les gibiers et les fromages. N’hésitez pas en fonction de la saison à adapter votre température de dégustation qui peut varier de 12° à 14° C.
- Depuis 10 ans et sans interruption dans le guide Hachette.
