Champagne Taisne Riocour - Rosé de Saignée

Notre Rosé de Saignée reflète la gourmandise et la générosité du Pinot Noir de « Tronchois » avec ses notes de fleurs roses, de fruits rouges sauvages, de groseilles et de griottes. La vivacité et la fraîcheur sont au coeur de cette cuvée issue de la vendange 2018.
100% Pinot Noir « Côte de Tronchois »
80% grappes entières, 20% éraflées
Vinification traditionnelle
3 ans de vieillissement
Dosage : 5,6 g/L. Extra brut
12% d'alcool
Tirage limité : 3000 bouteilles
Idéal avec 
Viande grillée aux sarments,
Jambon séché ibérique ou basque
 betterave confite
Tarte aux fruits rouges, vanille et réglisse
Récompenses
 
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard (90/100)
Bettane + Desseauve (15.5/20)
Vivino
James Suckling
Gault Millau